خواص و مضرات انار

[av_textblock size=” font_color=” color=”]

انار:

8.2
طب سنتی ایرانی-اسلامی در ضربان زندگی

کلیات گیاه شناسی:

درخت انار بومی ایران و مناطق مجاور آن است.روی هم رفته در حدود بیست نوع مختلف انار،در دنیا موجود است.انار یک درختچه به طول5-8 متر،در مناطق نیمه گرمسیری می روید.مصرف انار از ایران به هند،و از آنجا به آفریقای شمالی و چین و سپس به اروپا و آمریکا گسترش یافته است.

ترکیبات شیمیایی:

انار دارای پروتئین،کلسیم،سدیم،پتاسیم،آهن و ویتامین های  میباشد.

خواص دارویی:

8.1
طب سنتی ایرانی-اسلامی در ضربان زندگی

از نظر طب قدیم ایران،میوه انار سرد و قابض است.آب انار سرد و تر و پوست آن سرد و خشک است.

-انار شیرینادرار آور است.

-ملین مزاج است.

-آب انار شیرین برای بیماریهای مجاری ادرار مفید است.

-ترشح صفرا را زیاد می کند.

-آب انار برای درمان اسهال،آرتریت و زردی مفید است.

-آب انار خنک کننده است.

-رنگ صورت را شاداب می کند.

-برای وزن اضافه کردن،انار بخورید.

-آب انار مقوی قلب و معده است.

-انار خون ساز و تصفیه کننده خون است.

-انار عطش را برطرف کرده و خنک کننده است.

-انار تقویت کننده کبد و کلیه ها می باشد.

-انار برای التهاب مفید است.

-انار برای التهاب معده مفید می باشد.

-برای رفع دل درد روی دانه های انار نمک و فلفل زده و میل نمایید.

-برای رفع تب یک لیوان انار را به همراه اندکی زعفران میل نمایید.

-دانه انار برای حل کردن سنگ کلیه و مثانه مفید است.

خواص انار از نظر ائمه:

پیامبر خدا(ص):انار مهمتر همه میوه هاست و هر کس یک انار بخورد،چهل پگاه شیطان خویش را به خشم می آورد.

امام صادق(ع):بر شما باد انار شیرین،آن را بخورید چرا که هیچ دانه های از آن به معده مومنی درنمی آید مگر این که بیماری از آن ریشه کن می کند و وسوسه را از شیطان از او دور می سازد.

پیامبر خدا(ص):انار را با پیه آن بخورید؛چرا که شست و شو دهنده معده است.

امام علی(ع):انار را پیه اش بخور،چرا که زردشدگی دندان و بدبویی دهان را از بین میبرد و تنسان را پاک می کند.

امام صادق(ع):انار را پیه اش بخورچرا که معده را پاک می کند و ذهن را افزون می سازد.

امام صادق (ع):“میوه صد وبیست گونه است و مهتر همه آنها انار است .”

پیامبر خدا (ص):” هر کس اناری را کامل بخورد ،خداوند قلب او را چهل شب نورانی می دارد .

پیامبر خدا (ص):” انار بخورید زیرا هیچ دانه ای از آن در معده جای نمی گیرد ،مگر این که چهل روز قلب را نورانی می سازد وشیطان را برون می راند .

امام علی (ع):”درهر دانه انار چون در معده جای می گیرد ،حیاتی برای قلب و فروغی برای نفس است و شیطانی را که وسواس نام دارد چهل شب بیمار می کند .

امام صادق (ع):” چهار چیز ،طبع را اعتدال می بخشد انار سورانی ،خرمای نارس پخته شده ،بنفشه و کاسنی

امام صادق (ع):“هرکس در هنگام خفتن یک انار بخورد ،تا صبح جانش در امان است .

امام صادق (ع) :“برشما باد انار ؛چرا که هیچ گرسنه ای آن را نمی خورد ،مگر این که وی را بسنده است و هیچ سیری آن را نمی خورد ،مگر این که غذا را بروی گوارا می سازد .

امام صادق (ع):” هرکس انار بخورد انار شیطان وسوسه را از او دور می سازد .

امام صادق (ع):” هر کس یک دانه از انار بخورد ،آن یک دانه شیطان وسوسه را تا چهل روز زمینگیر می کند .

امام کاظم (ع):” هرکس روز جمعه یک انار بخورد آن انار ،دل اورا تا چهل پگاه نورانی می دارد اگر دو انار بخورد تا هشتاد روز و اگر سه انار بخورد تا صد و بیست روز و نیز وسوسه شیطان ازاو دور می شود و هرکس وسوسه شیطان از اودور شود ،خداوند را نافرمانی نمی کند و هر کس خداوند را نافرمانی نکند خدای اورا به بهشت در می آورد .

امام کاظم (ع):” از جمله چیزهایی که آدم به فرزندش سفارش کرد ،این بود که به وی فرمود :”برتوباد انار ،اگر گرسنه شدی و آن را بخوردی بسنده ات کند و اگر در حالی که سیر بودی آن را خوردی غذا رابرتو گوارا سازد . ”

انتخاب و خرید انار:

-هنگام خرید،انارها را بلند کنید و وزنشان را احساس کنید.هرقدر انار سنگین تر باشد بهتر است.

-پوست انار باید نازک،سفت،براق و فاقد ترک خوردگی باشد.

نگه داری انار:

انار تازه را در دمای اتاق(در محل تاریک و خنک)تا یک هفته قابل نگه داری است.انار قاچ نخورده درون یخچال تا 2هفته قابل نگه داری است.دانه های انار را می توان درون یک ظرف دردار تا 6 ماه درون فریزر نگه داری کرد.

نحوه دانه کردن انار:

1-تاج اتنهایی انار را جدا کنید.

2-به آرامی پوست انار را چندین برش شیرین بدهید.

3-انار را به مدت 5 دقیقه در یک کاسه آب بخیسانید.

4-انار را زیر آب نگه داشته و دانه ها را از پوست و پرده های سفیدرنگ جدا کنید،دانه ها به ته ظرف رفته و پوست و پرده ها روی آب شناور خواهند شد؛سپس آنها را از روی آب بردارید.

5-دانه ها را درون صافی و یا آبکش ریخته و آب آنها را بگیرید.سپس با یک دستمال تمیز آنها را خشک کنید.

چهل نکته در مورد انار از دید پزشکان:

۱) پوست و ریشه انار ضد کرم
۲) انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی
۳) اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می شود.
۴) کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آنها مفید است البته نوع شیرین آن
۵) انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.
۶) انار شیرین سرفه را تسکین می دهد و صدا را باز می کند (میوه مخصوص خوانندگان و مداهان)
۷) انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می دهد.
۸) انار باز کننده ادرار و تقویت کننده دستگاه ادرار و مثانه است.
۹) مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین
۱۰) کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند.
۱۱) جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.
۱۲) جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخمها آب انار ترش مفید است.
۱۳) رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.
۱۴) اگر انار با دانه خورده شود از صدا کردن شکم جلوگیری می کند.
۱۵) خوردن انار غم و اندوه را از بین می برد.
۱۶) کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین می رود.
۱۷) خانمهای حامله اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آنها از بین می رود.
۱۸) برای از بین بردن ترشحات ساده قاعدگی (پریودی) یا همان زنانگی از دمکرده گل انار استفاده می شود.
۱۹) برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار خشک یا تازه توصیه می شود. برای کسانی که بواسیر دارند نیز مفید است.
۲۰) کسانی که کرم دارند پوست انار بسیار مفید است البته بهتر است یبوست نداشته باشند.
۲۱) کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد می کنند از دم کرده یا جوشانده برگ انار به عنوان چای استفاده کنند.
۲۲) دم کرده برگ انار میگرن را برطرف می نماید.
۲۳) برای درمان کرم کدو پوست خشک کرده ریشه با ساقه انار نیز مفید است. اما برای از بین بردن کرم کدو داروهای شیمیایی البته زیر نظر پزشک بهتر است.
۲۴) کسانی که مزاج گرم دارند انار ترش برای آنها مفید است.
۲۵) جوشانده پوست انار جهت ترشحات سفید خانم ها مفید است.
۲۶) از ترکیب گلهای له شده انار با روغن کنجد برای سوختگی استفاده می شود.
۲۷) اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیده آن را در محل خارش بگذارند خارش را برطرف می کند.
۲۸) جوشانده گل انار درمان کننده پیوره و خون ریزی لثه می باشد.
۲۹) بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتا با کمی گل پر است.
۳۰) انار تولید کننده اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.
۳۱) برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار استفاده می شود
۳۲) پودر پوست انار برای التیام زخمهای کهنه مفید است.
۳۳) عصاره گل انار و گلاب برای ورم چشم مفید است. بصورت ضماد با احتیاط مصرف شود.
۳۴) گل انار با آب بارهنگ برای زخمهای آلات تناسلی آقایان مفید است. در ضمن به جای گل ما می توانیم از پی سفید داخل انار استفاده کنیم.
۳۵) انار دفع کننده مضرات دخانیات می باشد.
۳۶) کسانی که می خواهند نوزادی زیبا داشته باشند در دوران حاملگی در فواصل غذا و ظهر و شب انار بخورند.
۳۷) خوردن انار مستی را رفع می کند.
۳۸) انار جهت صفرا و تب صفراوی مفید است. قبل از غذا میل شود.
39) امام صادق (ع) می فرمایند: بخورید انار را با پرده های وسط آن تا معده را صیقل دهد و هوش را زیاد کند.
۴0) حضرت علی(ع) می فرمایند: به کودکان خود انار دهید تا زودتر به سخن آیند.

مضرات انار:

-کسانی که سردمزاج هستند نباید در خوردن انار افراط کنند،زیرا معده را سست کرده و ایجاد نفخ می کند.این گونه افراد باید انار را با زنجبیل بخورند.

-جوشانده پوست درخت و ریشه آن که برای رفع کرم به کار می رود،ممکن است ایجاد سرگیجه و استفراغ کند.

-در خوردن جوشانده آن باید احتیاط کرد و این کار باید تحت نظر پزشک انجام پذیرد.

خوردن انار برای مبتلایان به زخم معده و روده جایز نیست و برای افراد سرد مزاج زیان بخش میباشد و همچنین موجب کاهش جاذبه کبد میگردد. افراط در خوردن انار باعث یبوست – ناراحتی معده و زبر شدن گلو میشود در ضمن افرادی که مبتلا به ناراحتی ریوی می باشند در مصرف انار احتیاط کنند.

<<انتشار این مطلب با ذکر منبع بلامانع است.>>
ضربان زندگي . کام
[/av_textblock]

درباره نویسنده

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *